19.12.2015
Рождественские традиции Каталонии
В Каталонии есть много рождественских традиций присущих этому краю.
Начало Рождества в Испании начинается с восьмого декабря, по догматам католической церкви - день непорочного зачатия. В это время каталонцы приступают к украшению своего дома. Самой важной декорацией считается картина рождения Христа. К изготовлению модели относятся очень серьезно и делают ее всей семьей. Картину стараются, восоздать как возможности натуральней. Идут в лес за мхом и устилают им пол рождественской декорации.
Ужин в сочельник
Канун Рождества – главный день для каталонцев. Приготавливается особый ужин, начинающийся с супа. Чтобы бульон был наваристым и густым в него добавляют крупный кусок мяса и необычные макароны, в виде улиток. Мясо вынимают, и едет отдельным блюдом с тапас. А традиционное кушанье тапас в эти дни делают из дорогостоящих продуктов: лангустов, угрей, спаржи и др.
Интересные традиции
После трапезы в сочельник, приносят десерт от Caga Tio – это улыбающиеся мордочки, сделанные из бревнышка в национальных испанских колпаках. Дети с песенками бьют палками фигурки и к ним высыпаются конфеты. Барселонцы начиняют Caga Tio турроном – нуга с миндалем и polvorones – вкусной миндальной пастой.
Время поздравлений
В сочельник каталонцы ходят в гости к близким, друзьям, поздравляют, дарят подарки, угощаются испанским шампанским. Поют рождественские гимны в сопровождение особенных инструментов: zambomba, pandereta, botella de anis. Такие приборы представляют собой, своеобразный барабан, бубен, необычную музыкальную бутылку.
Дети с этими инструментами ходят по соседям, поют рождественские песни и получают за это подарки: сладости и деньги.
Старые и новые обычаи
Современные барселонцы ставят в доме ели, а детвора получает сюрпризы от Санта Клауса. Тем не менее, самые большие подарки детям дарят «Три царя». Вечером пятого декабря по Барселоне проходят праздничные процессии. Люди переодеваются в Библейских трех волхвов и угощают детей вкусностями. Дома малыши ставят свою обувку у окон. И если дети, хорошо себя вели весь год, то утром, шестого декабря, ребятишки находят подарки.
Семейный праздник
Рождество семейный праздник в Барселоне, в это время не встретишь большого числа пешеходов на улице, многие заведения закрыты. Каталонцы предпочитают находиться в уютной домашней атмосфере и лакомиться вкусными блюдами.
Рождественские мероприятия
Уже к 27 ноября улицы оживают. В районе Марагалл – шопинг центре, зажигают огни иллюминации, что означает начало рождественских мероприятий в Барселоне.
Разнообразные праздники продлятся до 6 января.
|